苹果手机微信视频悬浮窗的设置步骤如下：
1. 打开微信应用程序。
2. 在底部导航栏中，选择“我”选项。
3. 在“我”界面中，向下滑动，找到并选择“设置”选项。
4. 在“设置”页面中，选择“通用”选项。
5. 在“通用”页面中，选择“悬浮窗”选项。
6. 在“悬浮窗”页面中，找到“开启悬浮视频窗口”选项，并打开开关。
7. 接下来，当你在微信中观看视频时，你会看到视频会以悬浮窗的形式显示在屏幕上。
请注意，微信视频悬浮窗功能只在特定版本的微信应用程序中可用，可能会因微信版本更新而有所变化。如果你的微信应用程序没有这个选项，请确保你已经更新到最新版本的微信应用程序。
